LA CUISINE PERUVIENNE

750 grammes

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27 février 2009

SUSPIRO LIMEÑO

Qui veut un dessert ??? ... On commence le week-end, c'est la fin des vacances et c'est le temps de nous faire plaisir, et voilà ce petit soupire plein de rêve péruvien...A continuation la recette : INGRÉDIENTS : 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte...

Posté par cusicoyllur à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2009

AVOCAT AUX LEGUMES

AVOCAT AUX LEGUMES

Un peu de printemps dans cet univers froid et nuageux, un peu de couleur ça fait bon pour la moral ... c'est la nostalgie de bonnes témpératures. Voici la recette pour 4 personnes : INGRÉDIENTS : 2 carottes coupées en dés 100 gr de haricots verts coupé...

Posté par cusicoyllur à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mais, avocat

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17 février 2009

UN FILM PERUVIEN GAGNE UN PRIX

UN FILM PERUVIEN GAGNE UN PRIX

Il s'appelle "La Teta Asustada" et il vient de gagner l'ours d'or à Berlin. Qu'est-ce que je sens comme péruvienne?. Beaucoup d'émotion et de joie et j'espère qu'il sera bientôt dans les salles de cinéma. Voulez-vous connaître un peu plus de quoi s'agit-il?....

Posté par cusicoyllur à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2009

PEPIAN DE MAIS

Le "Pepian" est un ragoût de maïs accompagné par n'importe quelle viande. C'est l'un des plats les plus rapides et simples à préparer, ainsi que l'un des plus goûteux. Depuis que j'étais petite ce plat était l'un des plus quotidiens que ma mère faisait...

Posté par cusicoyllur à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mais

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4 février 2009

TARTE AUX POMMES A LA PERUVIENNE

TARTE AUX POMMES A LA PERUVIENNE

J'avais oublié ce dessert qui est très populaire et que l'on trouve dans tous les coins des villes .... "La Tarte aux pommes". Bien sûr ce dessert n'est pas une invention péruvienne mais quand les citoyans de tous groups sociaux le préfèrent.... c'est...

Posté par cusicoyllur à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2009

LA CHICHA DE JORA

LA CHICHA DE JORA

Elle est une ancienne boisson péruvienne et des quelques pays de l'Amérique. Elle est une sorte de bière faite maison. Le principal ingrédient est "la jora", un type de maïs fermenté. Cette boisson est née par hasard pendant le royaume de l'inca Túpac...

Posté par cusicoyllur à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mais, chicha, jora

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